德庆学宫始建于北宋大中祥符四年（1011年），其祭祀“万世师表”儒家先贤孔子的活动，肇轫于宋，历代相沿成习并被纳入官方祭典的范畴，清代时臻至极盛，至今已有干余年历史。

德庆学宫祭孔活动分春、秋两祭，春祭在农历正月十五日，秋祭于农历八月上丁日进行，其仪式过程主要由迎神、初献、亚献、终献、撤馔、送神六部分组成，严格遵照传统仪典，用猪、牛、羊三牲供品，行三重祭礼，以表达人们追怀先圣的情感，体现了岭南地区儒学的文化传统，为研究儒学在岭南地区的发展、衍变提供了重要的佐证。