端砚的雕刻是端砚制作过程中极其重要的工序。要使一块天然朴实的砚石，成为一件精美的工艺品，就需要创作设计和雕刻的过程。这个过程处理得当是锦上添花，处理不当就会画蛇添足甚至弄巧成拙。故雕刻艺人要对砚璞因材施艺，因石构图，还要根据砚璞的石质，去粗存精，认真构思，并考虑题材、立意、构图、形制以及雕刻技法如刀法、刀路。雕刻端砚要线条清晰，玲珑浮凸，一目了然。端砚雕刻主要有深刀(高深雕)与浅刀(低浮雕)雕刻，还有细刻、线刻，适当的通雕(镂空)。
采用什么雕刻技法和刀法，要视题材和砚形，砚式而定。如要表现刚健豪放的多采取以深刀雕刻为主，适当穿插浅刀雕刻和细刻：要表现精致古朴，细腻含蓄的，则以浅刀雕刻，线刻，细刻为主。总之，细刻和线刻均属"丁精艺巧"之"精"部分，细刻要求雕刻精细，准确，生动；线刻则要线条细腻、流畅，繁而不乱，繁简得当。
（文字来源：买购网）
